Buns and Guns, un restaurante temático en el Líbano

Si por temático entendeís cadena de comida rápida regentada por tres de los superheroes más famosos de Hollywood, éste no va a ser vuestro post sobre nuevos establecimientos para disfrute de hamburguesas o pizzas. El término “temático” puede ser entendido de varias forma, todo depende del lugar donde se cree el negocio. Si es el centro de una gran ciudad perfectamente nos podemos referir al local con decoración cinematográfica. Pero si lo inaguramos en algún país con tendencia a los conflictos armados, la idea es diferente a lo que conocemos nosotros por atrezzo temático.

El restaurante Guns & Buns se encuentra en la calle Dahiyeh de Beirut al sur de un suburbio que fué bastión de Hezbolá y que en su momento fué el escenario de fuertes ataques aéreos durante la guerra con Israel en el 2006

“Queríamos crear una nueva y atractiva idea, inspirada en los acontecimientos que nuestro país sufrió”, dijo Yussef Ibrahim, el gerente del establecimiento.

Lo primero que llama la atención es su entrada, que emula una trinchera y lo segundo es su menú, un sandwich de carne se denomina una M16, una hamburguesa se llama mortero y la alas de pollo se llaman los misiles Stinger…

La comida, viene envuelta en papel de camuflaje y está elaborada po un cocinero que llevaba un casco militar en lugar de la tradicional Toque Blanche (nombre del gorro usado por los chefs) y servido por camareroscon boinas y pantalones militares. Un ordenador reproduce grabaciones con efectos especiales de tiempos de guerra.
El lema del restaurante es algo así como “Los sándwiches te pueden matar” y se muestra en la entrada con una foto de una hamburguesa cuyos panes tapan un colt en vez de carne vacuna.

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Vía Daylife|Latimes

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